Les marchands et artisans suivant la cour du roi
Les marchands et artisans suivant la cour du roi : des maîtres privilégiés ayant leur juridiction spécifique.
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Vies de travail
Les officiers de la Couronne, justiciers sur les métiers
Les officiers de la Couronne, justiciers sur les métiers : spécialistes en lutte perpétuelle avec le prévôt…
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Le règlement général de police de 1635 sur les métiers
Le règlement général de police de 1635 sur les métiers : un contrôle du commerce et application des censures.
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Les lieutenants civils et criminels de Paris
Les lieutenants civils et criminels de Paris : 2 officiers qui voulaient toujours prendre le pas sur l’autre.
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Les fonctions de police du prévôt de Paris
Les fonctions de police du prévôt de Paris s’articulaient autour des questions de sécurité et du commerce…
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Les cartes des restaurateurs
Les cartes des restaurateurs, une innovation à la Révolution, le prix connu à l’avance, sans voir les plats. De
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Les petites boutiques parisiennes à la Révolution
Les petites boutiques parisiennes à la Révolution, nombreuses, et voulant profiter de la fin de corporations. Durant les années
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Le développement de l’imprimerie à la Révolution
Le développement de l’imprimerie à la Révolution permit l’émergence du journalisme et des batailles d’opinion Dans le Nouveau Paris,
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Les cuisines publiques à la Révolution
Les cuisines publiques à la Révolution s’étalaient sur les quais de Seine pour restaurer les plus nécessiteux La période
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Les cris des colporteurs à la Révolution
Les cris des colporteurs à la Révolution: plus libres et nombreux mais chassant les nouvelles très rapidement Les
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