Lettre #4 – Juin 2017 : les guinguettes populaires du XIXe siècle

La lettre d’Histoires-de-Paris.fr Juin 2017 – numéro 4 Offrons nous un voyage au début du XIXe siècle ! Nous voici en bordure de Paris, autour des barrières. Ici en face des champs, les guinguettes n’attendent que nous : Buvons, mangeons et dansons ! Les guinguettes populaires du XIXe siècle Restaurants, bals, marchands de vins s’étaient installés […]

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Les bals guinguettes des barrières

Les bals guinguettes des barrières , de nombreux lieux de fêtes , où la misère côtoyait souvent la déchéance.   Les bals guinguettes étaient installés dans les guinguettes et marchands de vins établis au-delà des barrières de Paris. Ils s’opposaient ainsi aux bals régis, officiel et dédiés totalement à la danse. Ainsi, les bals guinguettes […]

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Les travailleurs des guinguettes des barrières

Les travailleurs des guinguettes des barrières entre la grande richesse des uns et grande pauvreté des autres   Deux classes de travailleurs se côtoyaient dans les guinguettes : Les propriétaires, Les serveurs. Autant les premiers étaient riches, autant les seconds ne connaissaient que la misère.   La richesse des propriétaires des guinguettes Tenir une guinguette aux […]

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L’ambiance des guinguettes de Barrière

L’ambiance des guinguettes de Barrière, entre orgie et démesure, entre outrance et drague   Des barrières qui s’animaient totalement le dimanche Les barrières s’animaient les jours de repos des ouvriers. Ainsi, les dimanches et les lundis, les ouvriers se donnaient rendez-vous aux barrières. Pour faire la fête, manger et danser. James Rousseau dira dans « les […]

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Les noms des guinguettes des Barrières

Les noms des guinguettes des Barrières rappelaient leur but et leur cadre : boire et manger à la campagne …   Petit Bacchus, le rendez-vous des Lilas, le Franc Picard… Voici un petit florilège des noms des guinguettes des barrières dans la première moitié du XIXe siècle.   Les jardins, les chaumières, les rendez-vous Difficile de […]

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Les guinguettes des Barrières

Les guinguettes des Barrières, des lieux de fête et de danse, en lisière de Paris, dans la 1e moitié du XIXe siècle.   Pendant la première moitié du XIXe siècle, à l’extérieur des barrières du mur des fermiers généraux, se développa de véritables lieux de fêtes bucoliques. Ici, de nombreuses guinguettes mais aussi des restaurants, […]

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