Lettre #4 – Juin 2017 : les guinguettes populaires du XIXe siècle
La lettre d’Histoires-de-Paris.fr
Juin 2017 – numéro 4
Offrons nous un voyage au début du XIXe siècle ! Nous voici en bordure de Paris, autour des barrières. Ici en face des champs, les guinguettes n’attendent que nous : Buvons, mangeons et dansons !
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Les guinguettes populaires du XIXe siècle Restaurants, bals, marchands de vins s’étaient installés face aux barrières de Paris. |
L’ambiance des guinguettes parisiennes, entre orgie et demesure, entre outrance et drague. |
La population des guinguettes étaient ouvrière et modeste. Certains établissements spécialisèrent : bouchers, menuisiers, militaires |
D’après les noms des guinguettes populaires, un objectif clair, net et précis : boire et manger à la campagne |
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Les bals guinguettes Ici battait le cœur de la fête populaire au XIXe siècle. On venait se détendre et s’amuser.
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Les travailleurs des guinguettes Très populaires, les guinguettes étaient très lucratives… pour leurs propriétaires.
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