Le Clos Montmartre
Le clos Montmartre : une vigne encore active et donnant l’occasion de faire la fête chaque année sur la butte
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vin
La fête des vendanges à Montmartre
La fête des vendanges à Montmartre : une tradition chaque début d’octobre au souvenir des vignes de la butte.
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La proximité des mythes de Saint-Denis et Bacchus
La proximité des mythes de Saint-Denis et Bacchus : la similitude des noms, des fêtes tout comme leurs morts.
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La halle au vin noyée par la crue de 1910
La halle au vin noyée par la crue de 1910 : quand la Seine affleure le quai Saint Bernard et inonde le marché
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Les entrepôts de vin de Bercy envahis par la crue de janvier 1910
Les entrepôts de vin de Bercy envahis par la crue de janvier 1910 : quand l’eau prend le chemin des barriques
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Les taverniers
Les taverniers, grande communauté pour laquelle les commerces de gros et les cabarets ne devaient faire qu’un Un métier
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Les vendeurs de vin
Les vendeurs de vin, officiers nommés par le prévôt des marchands pour contrôler le vin entrant en ville Un
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Les jaugeurs de vin
Les jaugeurs de vin, des représentants des autorités, pour certifier de la quantité de boissons alcoolisées . Un métier
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Les distillateurs
Les distillateurs, apparus au XVIIe siècle et qui pendant leurs 150 ans d’existence firent face aux épiciers puis à l’Etat.
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Les vinaigriers
Les vinaigriers, fabricants, producteurs et vendeurs de vinaigre mais aussi d’eau de vie et liqueurs à Paris Au Moyen
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