La gastronomie d’après la Vie privée d’autrefois d’Alfred Franklin
La gastronomie d’après la Vie privée d’autrefois d’Alfred Franklin : une histoire sociale sur l’art de manger
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Sources
Charles Fegdal
Charles Fegdal, un parisien de Paris : critique d’art attaché à la défense du patrimoine ancien de sa ville !
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Mémoires d’un bourgeois de Paris de Louis Véron
Mémoires d’un bourgeois de Paris de Louis Véron : témoignage d’un homme touche à tout du début du XIXe siècle
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Description de la ville de Paris de Germain Brice
Description de la ville de Paris de Germain Brice : riche ouvrage pour servir de guide du Paris de Louis XIV.
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Souvenirs d’un otage de la Commune par Ferdinand Evrard
Souvenirs d’un otage de la Commune par Ferdinand Evrard : récit d’un soldat prisonnier à la Roquette en 1871.
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Le rapport de l’exposition universelle de 1855
Le rapport de l’exposition universelle de 1855 : le recueil impérial dressant le bilan de la manifestation !
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Les Enigmes des rues de Paris par Edouard Fournier
Les Enigmes des rues de Paris par Edouard Fournier : un recueil d’anecdotes sur des quartiers et leurs noms.
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Le Paris démoli d’Edouard Fournier
Le Paris disparu d’Edouard Fournier : histoire d’anecdotes mêlant mélancolie et admiration du nouveau Paris.
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Le traité de police de Nicolas Delamare
Le traité de police de Nicolas Delamare : histoire d’une police unifiée et qui intervient largement partout. 56 ans
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L’histoire de la Ville de Paris de Félibien et Lobineau
L’histoire de la Ville de Paris de Félibien et Lobineau en recherchant l’exhaustivité et l’histoire de France Composée par
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