Métiers Archives - Page 15 sur 18

Les batteurs d’or

Les batteurs d’or, des orfèvres spécialisés dans la production de feuilles d’or… toujours en grandes dettes Les batteurs d’or produisaient

Des cervoisiers au Moyen Age aux brasseurs à la Renaissance, une profession toujours très surveillée et taxée Les cervoisiers

Les balanciers, ou une profession essentielle pour le commerce en garantissant des balances et des poids sûrs. Un métier

Les poulaillers et vendeurs de volailles, profession de commerçants ambulants dans Paris et disparus au XVIe siècle Les poulaillers

Les serruriers, s’étaient séparés des ouvriers du fer, afin de maîtriser et garantir la sécurité des portes. Une profession bien

Les cuisiniers, d’abord dédiés à l’alimentation du peuple au Moyen Age puis aux grandes maisons avec Henri IV Au

Les paveurs, des maçons qui s’émancipent à la Renaissance, se spécialisent dans l’entretien des rues de Paris Les paveurs

Les grainiers, une profession historique mais reconnue et organisée au XVIIIe siècle, et un modèle de parité. Des vendeurs

Les maréchaux ferrants, fèvres historiques de Paris, furent aussi intermédiaires dans le commerce de chevaux. Au XIIIe siècle, une

Les charrons, un métier paisible mais voit son importance se développer progressivement au cours des siècles avec le développement des