Les jaugeurs de vin
Les jaugeurs de vin, des représentants des autorités, pour certifier de la quantité de boissons alcoolisées . Un métier
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Lire la suiteLes distillateurs, apparus au XVIIe siècle et qui pendant leurs 150 ans d’existence firent face aux épiciers puis à l’Etat.
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Lire la suiteLes vinaigriers, fabricants, producteurs et vendeurs de vinaigre mais aussi d’eau de vie et liqueurs à Paris Au Moyen
Lire la suiteLes pâtissiers de pain d’épices, fondés en 1596, s’étaient extraits de la profession des pâtissiers oubloyers Issus de la
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Lire la suiteLe Moulin de la Tour, à Ivry sur Seine, vestige du XVIe siècle et rappelant le passé meunier autour de
Lire la suiteLes porteurs de grain déchargeaient dans Paris les bateaux chargés de blé et de céréales, vivant en confrérie Comme
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